Plongez dans l’univers du vin et de la gastronomie le temps d’une soirée conviviale et enrichissante. Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement par notre sommelier, prêt à vous guider à travers une découverte sensorielle unique. Dans une cave intimiste et authentique, vous apprendrez à déguster le vin comme un véritable connaisseur, en mobilisant tous vos sens pour en apprécier les nuances et subtilités. Au fil de la dégustation, vous explorerez cinq vins soigneusement sélectionnés, chacun représentant un terroir et un style distinct. Vous découvrirez comment analyser leur robe, percevoir leurs arômes et identifier leurs saveurs en bouche. L’objectif est d’apprendre à reconnaître l’équilibre entre acidité, tanins et douceur, tout en développant votre palais de manière ludique et accessible. Pour sublimer l’expérience, chaque vin sera accompagné de planches gourmandes composées de charcuteries du Sud-Ouest et de fromages artisanaux. Vous comprendrez comment marier les saveurs et choisir les associations idéales pour magnifier à la fois le vin et les mets. Le sommelier vous dévoilera également des astuces précieuses pour réussir vos accords à la maison et impressionner vos convives lors de vos propres dégustations. Tout au long de la soirée, des anecdotes passionnantes sur les vignerons, les cépages et les régions viticoles viendront enrichir votre découverte. Ce moment d’échange interactif vous permettra de poser vos questions, de partager vos impressions et d’aiguiser votre curiosité autour du vin. L’atelier se déroule en petit groupe, favorisant une ambiance détendue et propice aux discussions. À la fin de la dégustation, vous repartirez avec des connaissances précieuses qui vous aideront à mieux choisir et apprécier vos vins au quotidien. Que vous soyez amateur ou simple curieux, cette expérience immersive vous offrira une belle introduction au monde viticole, dans une atmosphère chaleureuse et gourmande.